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人気順 | トリュフチョコレート

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  • 【JEAN-PAUL HEVIN】トリュフ 6個

    JEAN-PAUL HEVIN

    【JEAN-PAUL HEVIN】トリュフ 6個

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    ¥2,646～

  • 【サティー】C3 ～シャポーショコラ・コルセショコラ・クリスピーショコラ詰め合わせ～

    Satie（サティー）

    【サティー】C3 ～シャポーショコラ・コルセショコラ・クリスピーショコラ詰め合わせ～

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    ¥4,916

  • ヴィーガンRAWチョコトリュフ缶《ヴィーガンスイーツ》《ロースイーツ》

    Maple Raw

    ヴィーガンRAWチョコトリュフ缶《ヴィーガンスイーツ》《ロースイーツ》

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    4 (2)

    ¥2,800

人気順 | トリュフチョコレートについて

トリュフチョコレートとは？

トリュフチョコレートとは、生クリームなどで作ったガナッシュをチョコレートでコーティングした洋菓子のことです。非常に濃厚でなめらかなチョコレートの味を楽しむことできるため、1つ1つが食べ応えもあります。トリュフチョコレートは短く「トリュフ」とも呼ばれています。チョコレートでコーティングした上にはココアパウダーをかけるのが一般的ですが、ココナッツパウダーやシナモンパウダーをかけた商品も美味しいですよ。

トリュフチョコレートの名前の由来

トリュフチョコレートの名前の由来は諸説ありますが、きのこのトリュフに似ていることから付けられたという説が有名です。実際、トリュフチョコレートの中にキノコのトリュフは入っていません。スイーツの名前の由来は調べてみると興味深くておもしろいです。

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