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メレンゲクッキーについて

メレンゲクッキーとは？

メレンゲクッキーは、小麦粉などを使わずにメレンゲだけで焼き上げるクッキーです。メレンゲとは卵の卵白を泡立てたものです。メレンゲに砂糖を加えて絞り、オーブンで焼き上げるメレンゲクッキーはサクサクした食感で軽い口当たりになります。材料はとてもシンプルなお菓子ですが、つい食べる手が止まらなくなるほど美味しいですよ。

見た目も可愛いメレンゲクッキー

メレンゲクッキーは絞り袋でメレンゲを絞って落として焼き上げますが、先がとがった丸いコロンとした形が可愛いとSNSなどで話題になっています。プロのパティシエが作るメレンゲクッキーは、花や貝殻の形をしていたり、キャラクターの顔になっていたり、オシャレな商品もあります。洋菓子店には趣向をこらしたオシャレなメレンゲクッキーが色々あります。可愛くて美味しいメレンゲクッキーはCake.jpでも販売中です。

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メレンゲクッキーについて

メレンゲクッキーとは？

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